Question

如图是某工厂芦柑加工流程，有关说法不正确的是（ ）

A．图中的芦柑属于器官
B．图中的果皮和果肉由子房壁发育而来
C．芦柑汁中的酸甜物质主要来自于液泡
D．酿制芦柑酒需加入酵母菌和甲烷菌

Answer 1

【答案】分析：此题考查绿色植物的六大器官、果实与种子的形成、发酵技术在食品制作中的作用等知识，据此答题．
解答：解：A、芦柑属于果实，是植物动物生殖器官，不符合题意．
B、果肉属于内果皮，果实由子房发育而成，图中的果皮和果肉都由子房壁发育而来，不符合题意．
C、液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，因此，芦柑汁中的酸甜物质主要来自于细胞中液泡的细胞液，不符合题意．
D、微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，利用甲烷菌能制沼气，符合题意．
故选：D
点评：掌握相关知识，结合题意，灵活答题．