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    杀死食品内细菌和真菌的方法主要是_________；抑制食品内细菌和真菌的生长，可用的方法有_________、________等；对生活需要氧气的细菌和真菌还可以用_________的方法抑制其生长。

    答案：高温杀菌,低温,脱去食品水分,隔绝氧气
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    杀死食品内细菌和真菌的方法主要是_________；抑制食品内细菌和真菌的生长，可用的方法有_________、________等；对生活需要氧气的细菌和真菌还可以用_________的方法抑制其生长。

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    科目：初中生物 来源：2012-2013年安徽桐城黄岗初中初二上阶段检测（二）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    防止食品腐败所依据的主要原理是  （　　）

    A．把食品内的细菌都杀死
    B．把食品内的真菌都杀死
    C．抑制食品内真菌的生长和繁殖
    D．杀死食品内细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖

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    科目：初中生物 来源：2014届安徽桐城黄岗初中初二上阶段检测（二）生物试卷（解析版） 题型：选择题

    防止食品腐败所依据的主要原理是  （　　）

    A．把食品内的细菌都杀死

    B．把食品内的真菌都杀死

    C．抑制食品内真菌的生长和繁殖

    D．杀死食品内细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    防止食品腐败所依据的主要原理是                               （　　）

    A．把食品内的细菌都杀死             B．把食品内的真菌都杀死

    C．抑制食品内真菌的生长和繁殖 

    D．杀死食品内细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖

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