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【题目】面酱是以_________为原料制成的,_________将其水解为麦芽糖、葡萄糖等,使面酱具有甜味,将少量的蛋白质水解为_________,是甜面酱具有鲜味

【答案】淀粉;曲霉;氨基酸

【解析】

试题分析:面酱是以淀粉为原料制成的,在制作过程中,曲霉将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等,使面酱具有甜味,将少量的蛋白质水解为氨基酸,是甜面酱具有鲜味

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】孟德尔用黄粒豌豆与绿粒豌豆杂交,所得的杂交第一代全部是黄色豌豆。据此回答下列问题:

(1)豌豆粒色这一相对性状中,显性性状是________

(2)如用R、r表示控制豌豆粒色这一相对性状,那么杂交第一代植株体细胞的基因组成是________

(3)用杂交第一代植株进行自花授粉,其后代的基因组成有________种,它们分别是________,后代表现出来的性状有________种,分别是_________。从理论上推测,所结的种子中,________籽粒的数量更多些。

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【题目】根据如图所示关节结构模式图,回答下列问题.

(1)标号③和⑤的表面覆盖着的一层①是__,④是__,其内含有滑液,可以减少骨与骨之间的摩擦.

把两骨牢固联系在一起的是②__

(2)脱臼是由于⑤__从③__里脱出来.

(3)运动系统中的骨骼肌,中间较粗的部分叫做__,两端较细的部分叫做__.关节在运动中起__的作用.

(4)运动的产生是在__的支配下,骨骼肌受到刺激而收缩,牵动骨围绕关节的活动.

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【题目】下列是与生殖发育有关的示意图,请分析作答:

1甲图所示昆虫的发育属于 发育。比蝗虫多了一个 填写结构名称的发育阶段。

2图乙所示鸟卵的结构中,胚胎发育的部位是【 ,里面含有

3丙图中的生物个体发育的起点是 ,它的受精过程是在 中进行的。

4丁图中月季的生殖方式属于 生殖。后代具有 的遗传特性。

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【题目】能正确反映“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃渍泥”的是

A大鱼小鱼浮游植物 B浮游植物小鱼大鱼

C大鱼小鱼渍泥 D渍泥→小鱼大鱼

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】根据观察鸡蛋结构的实验和下图,回答下列问题。

(1)将图6所示的鸡蛋倒置,小心地将鸡蛋的________端打破,再剥去部分卵壳,撕破外卵壳膜,可见⑦内外卵壳膜之间有⑥气室。

然后用剪刀剪破内卵壳膜,将鸡蛋内的物质倒入培养皿。

(2)培养皿里的许多透明的胶状物质,是图6所示的[]________,它为胚胎发育提供养料和水分。(填序号和结构名称)

(3)人的胚胎发育与鸡的胚胎发育过程有相相似之处,都要经过细胞分裂、分化过程,形成组织、________,才能构成人或鸡的个体。

(4)养鸡场给一批新鲜的鸡蛋提供相同且适宜的孵化条件,结果有

一些鸡蛋不能孵化出雏鸡。这些鸡蛋不能孵化出雏鸡最可能的原因是________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图表示生态系统各成分间的相互关系(甲、乙、丙表示三类生物成分)。下列叙述错误的是

A. 甲表示生产者、乙表示消费者

B. 丙表示肉食性动物或杂食性动物

C. 若甲遭受毁灭性破坏,则该生态系统可能崩溃

D. 若甲乙丙表示地球上所有生物,则图1可表示生物圈

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是植物根尖模式图,有关叙述正确的是( )

A. 4具有保护作用,主要是由导管细胞构成 B. 3处的细胞没有细胞壁

C. 2处的细胞具有较强的分裂能力 D. 1是吸收水分和无机盐的主要部位

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【题目】下图中1—4表示某些生物概念之间的关系,下列不图中所示关系的是

A. 1脊椎动物、2爬行动物、3哺乳动物、4蜥蜴

B. 1孢子植物、2苔藓植物、3蕨类植物、4紫菜

C. 1种子植物、2裸子植物、3被子植物、4水杉

D. 1无脊椎动物、2扁形动物、3节肢动物、4涡虫

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