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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“馒头在口腔中变化”时,进行了以下实验:

请回答下列问题:

试管编号

1号

2号

3号

馒头碎屑或块

碎屑适量

碎屑适量

馒头块适量

清水或唾液

2ml唾液

A.

2ml唾液

震荡后保温

37摄氏度水浴中保持10分钟

37摄氏度水浴中保持10分钟

37摄氏度水浴中保持10分钟

加入碘液

2滴

2滴

2滴

结果

不变蓝

变蓝

变蓝

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应该加入

(2)1号试管在实验中起什么作用?

(3)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶,它能促进淀粉的分解。

(4)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有帮助作用,应选用 两支试管进行对照。

(5)水域温度保持37摄氏度的原因是

(6)实验的结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及 的分泌都有关系。

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