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【题目】如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度(图中X、Y、Z代表营养物质,a、b、c、d表示消化道部位).据图判断,下列说法正确的是(  )

A.X代表蛋白质,在a部位开始消化
B.Y代表脂肪,在c部位彻底消化
C.b表示胃,此部位对X没有消化作用
D.c表示小肠,在此部位Z被消化为氨基酸

【答案】C
【解析】淀粉是在消化道中第一个被消化的营养物质,所以X应该是淀粉,淀粉的消化从口腔开始,蛋白质的消化是从胃开始的,所以Y是蛋白质, 食道之后是胃,胃只能对Y蛋白质有初步消化的作用,对X和Z都没有消化的作用, Z是脂肪的消化曲线,在小肠中被消化为甘油和脂肪酸。故答案选:C
【考点精析】本题主要考查了食物的消化和营养物质的吸收的相关知识点,需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质;营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程;消化道各段对营养物质的吸收:胃:少量的水、酒精(非营养);小肠(主要的吸收场所,与其结构有关):吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素;大肠:只吸收少量水、无机盐和一部分维生素才能正确解答此题.

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