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【题目】我们吃的的馒头、面包中有许多小孔洞,吃起来疏松可口的主要原因是

A. 乳酸菌发酵产生乳酸的结果 B. 酵母菌发酵产生二氧化碳的结果

C. 用的面粉质量好 D. 因为面粉中本来就有空气

【答案】B

【解析】做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】实验室是探究生物知识的乐园,通过实验我们可以探究许多与生物和生活相关的知识,根据所学知识,回答下列问题。

(一)某生物兴趣小组设计了探究唾液淀粉酶性质的实验,实验仪器、材料、过程及结构如下,请你依据所学知识分别下列实验。

(1)该小组的实验步骤存在的问题,正确的实验顺序应该是_____

(2)请开动脑筋,进一步完善该小组的实验,还应设立_____组对照实验,还应该改进的地方是_____

(二)实验小组的同学观察了离体的猪的心脏,并绘制了心脏的基本结构,请回答。

(3)当心脏处于右心房舒张,右心室收缩的状态时,图中的瓣膜⑤⑥分别处于_____的状态。

(4)若静脉注射药物治疗肺炎,则药物通过心脏各腔的途径依次是_____(用字母和箭头表示)

(三)图一中①②③④为人体的呼吸过程,A、B、C、D、E、F为血管。H、1为呼吸过程中参与的有关结构,a、b代表两种气体,I、Ⅱ分别代血液循坏的两个部分。图二是肾单位的结构,请据图回答问题。

(5)图一中气体b依次穿过_____的细胞进入血液。

(6)在图二中,从⑥流出的血液与③中的血液相比,明显减少的物质是_____

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【题目】当你发现显微镜镜头不清洁时,除去污物的正确方法是( )

A. 用纱布擦 B. 用手擦

C. 用纸巾擦 D. 用擦镜纸擦

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图甲是某同学在低倍镜下观察到的图形,在对显微镜进行了一系列的操作后,他观察到了如图乙所示的图形。在正确的操作过程中,该同学不应进行的操作步骤是(  )

A. 转动转换器 B. 移动装片

C. 调节反光镜 D. 转动粗准焦螺旋

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【题目】果蝇是研究动物性状遗传的常用材料.果蝇的长翅与残翅是一对相对性状.请据如图回答:

(1)根据果蝇长翅和残翅在亲代与子代的表现规律,可以推断出 是隐性性状.

(2)亲代果蝇的基因组成是 (用A表示控制显性性状的基因,a表示控制隐性性状的基因).

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】青蛙能在水中产卵,卵能发育成蝌蚪,蝌蚪能生长成青蛙,长大的青蛙又能产卵。这一过程主要体现了青蛙的哪一生命现象( )

A. 排出体内废物 B. 繁殖 C. 生长 D. 生长和繁殖

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】某同学进行“观察叶片的结构”实验,如图是他在显微镜下所观察到的菠菜叶横切面,下列说法错误的是(  )

A. 图中①是上表皮,⑤是下表皮

B. ⑥是叶片与外界进行气体交换的“门户”

C. 图中②与④都属于营养组织

D. ③中有具有输导和支持作用的组织

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【题目】小明进入初二后,长出胡须且喉结突出,与此关系最密切的激素是

A胰岛素 B性激素 C甲状腺激素 D生长激素

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【题目】用充入二氧化碳的塑料袋密封保存水果,可以在保证水果品质不变的情况下储存更长的时间,原因是

A. 加强了呼吸作用,抑制了蒸腾作用

B. 加强了呼吸作用,加强了蒸腾作用

C. 抑制了呼吸作用,加强了蒸腾作用

D. 抑制了呼吸作用,抑制了蒸腾作用

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