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    4．水是构成人体的重要物质．水是人体的主要组成成分．含量占体重的60%-70%左右．

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%-70%．水是细胞的主要组成成分之一．人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
    故答案为：水； 60%-70%．

    点评 此题主要考查了水的作用，其它营养物质的作用也要注意掌握．

    练习册系列答案
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