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    将食物及其相应的保鲜方法连接起来：
    蘑菇 冷藏法
    咸鱼 脱水法
    果脯 腌制法
    腊肉 罐藏法
    火腿肠 真空包装
    肉类罐头 渗透保持法
    冰箱中的食品 晒制与烟熏法．
    由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法．如蘑菇脱水法；咸鱼腌制法；火腿肠真空包装；果脯渗透保持法；腊肉晒制与烟熏法；肉类罐头罐藏法；冰箱中的食品冷藏法．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将食物及其相应的保鲜方法连接起来：
    蘑菇 冷藏法
    咸鱼 脱水法
    果脯 腌制法
    腊肉 罐藏法
    火腿肠 真空包装
    肉类罐头 渗透保持法
    冰箱中的食品 晒制与烟熏法．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将食物及其相应的保鲜方法连接起来
    ①咸鱼                  A 冷藏法
    ②火腿肠                B 真空包装
    ③肉类罐头              C 罐藏法
    ④冰箱中的食品          D 腌制法．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将下列微生物与其作用连线．
    （1）青霉菌        A．提取抗生素
    （2）酵母菌        B．制酸奶、泡菜
    （3）醋酸菌        C．酿醋
    （4）乳酸菌        D．烤制面包
    将食物及其相应的保鲜方法连接起来：
    A．蘑菇                      a．冷藏法
    B．咸鱼                      b．脱水法
    C．腊肉                      c．腌制法
    D．火腿肠                    d．罐藏法
    E．肉类罐头                  e．真空包装
    F．冰箱中的食品              f．晒制与烟熏法．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将食物及其相应的保鲜方法连接起来：
    蘑菇                        冷藏法
    咸鱼                        脱水法
    果脯                        腌制法
    腊肉                        罐藏法
    火腿肠                      真空包装
    肉类罐头                    渗透保持法
    冰箱中的食品                晒制与烟熏法．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将食物及其相应的保鲜方法连接起来：
    果脯            冷藏法
    腊肉            罐藏法
    火腿肠          真空包装
    肉类罐头        渗透保持法
    冰箱中的食品    晒制与烟熏法．

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