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    人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于（　　）
    分析：此题考查的知识点是食品安全．解答时可以从霉菌的结构和分泌物方面来切入．
    解答：解：马铃薯属于绿色开花植物，我们食用的是它的茎，马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40～70倍，人吃了这种发芽的马铃薯，轻者恶心呕吐，腹痛，腹泻，重者可出现脱水，血压下降，呼吸困难，昏迷，抽搐等现象．严重者还可因心肺麻痹而死亡．因此吃发芽的马铃薯会中毒．
    故选：B
    点评：解答此类题目的关键是知道铃薯属于绿色开花植物，我们食用的是它的茎．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    据金陵晚报报道：一名严重腹泻的男子被送到南京城西医院时，精神恍惚，症状呈脱水状，体温接近39度．医生在检查他的粪便后发现有猪肉绦虫节片，最后确诊为“猪肉绦虫病”．据悉他是吃了不洁猪肉引起的．根据以上报道，分析回答下列问题：
    （1）这名患者是由于吃了含有猪肉绦虫
    幼虫
    幼虫
    的猪肉而患病的．
    （2）猪肉绦虫的成虫寄生在人体内，其形态结构特点是与寄生生活相适应的，请写出它适应寄生生活的两个特点．答：
    生殖器官发达；没有专门的消化器官；运动和感觉器官退化；头节有小钩和吸盘，可以勾挂和吸附在人的小肠壁上等
    生殖器官发达；没有专门的消化器官；运动和感觉器官退化；头节有小钩和吸盘，可以勾挂和吸附在人的小肠壁上等
    ．
    （3）猪肉绦虫病对人体危害比较大，预防此病，应注意哪些问题？答：
    猪肉必须充分煮熟；切生肉、生菜的刀及案板要和切熟肉、熟菜的分开；避免人的粪便污染猪的饲料
    猪肉必须充分煮熟；切生肉、生菜的刀及案板要和切熟肉、熟菜的分开；避免人的粪便污染猪的饲料

    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于


    1. A.
      细菌性食物中毒
    2. B.
      化学性食物中毒
    3. C.
      有毒植物食物中毒
    4. D.
      真菌中毒

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    科目：初中生物 来源：2007-2008学年安徽省巢湖市居巢区七年级（下）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于（ ）
    A．细菌性食物中毒
    B．化学性食物中毒
    C．有毒植物食物中毒
    D．真菌中毒

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于（   ）

    A．细菌性食物中毒                                     B．化学性食物中毒

    C．有毒动植物中毒                                     D．真菌中毒

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