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    歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成（ ）
    A．麦芽糖
    B．葡萄糖
    C．氨基酸
    D．甘油
    【答案】分析：本题考查的是淀粉的消化，应明确的是淀粉的消化过程．
    解答：解：淀粉是大分子不溶于水的物质，不能被消化系统直接吸收，必须先经过消化变成小分子物质才能被人体吸收．淀粉首先在口腔内消化，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统．
    故选：B
    点评：对于淀粉的消化过程是考察的重点内容，可与蛋白质、脂肪的消化过程比较掌握
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    A．麦芽糖  B．葡萄糖      C．氨基酸      D．甘油

     

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    A．麦芽糖  B．葡萄糖       C．氨基酸      D．甘油

     

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