食品安全与人体健康密切相关.毒酒.毒大米.问题奶粉.问题粉丝.问题泡菜等近期各种媒体频频曝光.也成了百姓关注的焦点.下列做法不会对人体产生危害的是( ) A.买肉时.要看是否盖有“检疫合格的印章B.用墨水.柠檬黄.果绿等染料调合后.将白色粉条染色成绿粉条C.在猪肉中加入大量的牛肉膏.让猪肉有牛肉的口感D.将地沟油和潲水油回收用来炒菜.以达到变废为� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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食品安全与人体健康密切相关，毒酒、毒大米、问题奶粉、问题粉丝、问题泡菜等近期各种媒体频频曝光，也成了百姓关注的焦点，下列做法不会对人体产生危害的是（　　）

A、买肉时，要看是否盖有“检疫合格”的印章

B、用墨水、柠檬黄、果绿等染料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉）

C、在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感

D、将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的

考点：关注食品安全

专题：

分析：食品安全是指防止食品污染，预防食物中毒．

解答：解：A、买肉时，要看是否盖有“检疫合格”的印章，防止食品污染，预防食物中毒．A正确．
B、长期食用人体吸收会导致记忆力下降、贫血等病症，B错误，
C、长期对人体有危害，甚至可能致癌，C错误，
D、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，D错误，
故选：A

点评：食品安全不容忽视，了解有毒物质的危害和预防措施是解答此类题的关键．

练习册系列答案

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