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    5. (2013辽宁鞍山期末，1，★☆☆) 果酒暴露在空气中久了会变酸，是 ()

       A. 乳酸菌发酵的结果   B. 醋酸菌发酵的结果

       C. 酵母菌发酵的结果   D. 霉菌作用的结果

    5. B

    5. B果酒暴露在空气中会有醋酸菌进人，醋酸菌在果酒内发 酵使得果酒变酸。

    题目来源：2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 第一节 源远流长的发酵技术

    练习册系列答案
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    4. (2014湖南常宁明珠中学第一次月考，5. * ☆☆) 已知有耳垂(D) 对无耳垂((1) 是显性。某同学无耳垂，但他的父 母都有耳垂，则该同学父母的基因型分别是 ()

       A. Dd、Dd   B. DD、DD

       C. DD、Dd   D. Dd.DD

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    5. (2015江苏太仓期中) 下列叙述正确的是 ()

       A. 能够遗传的性状都是显性性状

       B. 优生优育的唯一措施是产前诊断

       C. 形成受精卵时男性精子中的X或Y染色体决定了后 代的性别

       D. 父母都是有耳垂的，生下的子女也一定有耳垂

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    5. (2015广东中山中考模拟) 孝感米酒甜而不腻，气味芬 芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判 断正确的是 ()

        A.孝感米酒只有在夏天才能生产

       B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌

       C. 只有在密封条件下，酵母菌才能存活

       D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成形的 细胞核

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    3. (2015山东济宁，14, ★ ☆ ☆) 长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中，起重要作用的是 ()

       A. 乳酸菌   B. 酵母菌   C. 醋酸菌   D. 青霉菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    4. ( 2014广东,38, ★☆☆) 青蛙生殖过程中，不具有的是()

       A. 雄蛙鸣叫   B. 雌雄抱对

       C. 水中受精   D. 雌蛙孵卵

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    13. 青蛙的成体不能长时间地潜伏在水中，主要原因是()

       A. 鳃的结构不完整

       B. 成体主要用肺进行呼吸

       C. 受精过程要在水中完成

       D. 水中捕食困难

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    5. 人们通常把利用 的发酵作用 规模生产发酵产品的技术称为现代发酵技术。

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    5. 蟾蜍、  (我国特有的物种) 等两栖类动物的发育类型都是  发育。

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