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食物腐败变质的根本原因是(  )
A、温度过高
B、食物中的水分过多
C、食物中有驱虫
D、细菌和真菌的生长、繁殖
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.
解答:解:微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.
故选:D.
点评:掌握食品腐败的原因,了解微生物生活的条件,分析题意 即可作答.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

活的植物体进行呼吸作用的器官是(  )
A、根、茎、叶
B、茎和叶的绿色部分
C、花、果实、种子
D、根、茎、叶、花、果实、种子

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列属于传染病的是(  )
A、高血压B、糖尿病
C、肺结核D、癌症

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科目:初中生物 来源: 题型:

一粒小麦种子在酒精灯上充分燃烧后,剩下的灰白色物质是(  )
A、蛋白质B、维生素
C、无机盐D、糖类

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科目:初中生物 来源: 题型:

苹果树的结构层次中没有(  )
A、系统B、组织C、细胞D、器官

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科目:初中生物 来源: 题型:

阅读下列材料,分析回答:
材料一:1949年,我国人口总数为5.4亿,而2001年3月18日公布的第五次全国人口普查数字,我国人口已达12.95亿,50年间翻了一番多.
材料二:我国所拥有的各项自然资源总量,很多都居世界前列,但按人口平均计算,每人占有的数量就不多了.巨大的人口数给社会的治安、交通、住房、医疗、环境等诸方面造成了巨大的压力和困难.
材料三:
时间(年) 1764 1840 1949 1982 i990 2000
人口(亿) 2.1 4.1 5.4 10.3 11.6 12.95
(1)材料一说明:我国人口的突出特点是:人口
 
,人口
 

(2)材料二说明:人口增长
 
会带来一系列负面影响,因此我国政府把实行
 
作为一项长期的基本国策.
(3)从材料三中,可以看出自1764年至1949年,我国人口增长了
 
 亿,增长缓慢.
(4)自1949年以后,人口增长速度大大加快,其主要原因是什么?请联系实际回答.
答:
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

根据2008年奥运会吉祥物:福娃贝贝--鲤鱼、福娃晶晶--熊猫、福娃迎迎--藏羚羊、福娃妮妮--雨燕,请回答下列问题:
(1)福娃贝贝主要依靠
 
感知水流测定方向.
(2)福娃妮妮特有的呼吸方式是
 
,因为它的体内有
 

(3)体温恒定的有
 
.生殖方式为卵生的是
 

(4)可可西里自然保护区保护的是
 

(5)世界自然基金会(WWF)会徽和会旗的标志动物是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图中的曲线表示人体血管中血液内氧和二氧化碳含量的变化,图中的H为肺动脉,据图回答下列问题:
(1)曲线a表示是
 
在血液中含量的变化.
(2)曲线b在I段血管处迅速升高是由于
 

(3)曲线b所表示的气体在血液内的主要存在方式是
 

(4)I代表的血管类型为
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

在2011年3月11日,日本发生了9级地震,造成重大人员伤亡.地震引发海啸,导致核电站出现了核泄漏,大量带有放射物质的废水进入了大海中,给海洋生物的生存带来了危害.而随后中国几乎所有的省份都在空气中检测到了放射性物质碘-131,各地的蔬菜表面也检测到了防身物质,但由于含量轻微,不会对人们的生活产生影响.放射性物质,会对人体产生一定的危害,比如造成基因的改变,诱发癌症等.根据此背景,回答下列问题.
(1)网络上有不法商人谣传:吃加碘盐能防止核辐射,因此造成人们抢购食盐的风波,碘盐价格疯涨,货物严重短缺.其实,碘盐是为了预防
 
病的呢?
(2)地震造成生物的死亡,说明了
 
因素对生物是有重要影响的.
(3)核污染的次生危害是令人烦恼的,因为,放射性物质会通过食物链一级一级的
 
,最终危害到最高级的消费者的健康.
(4)核辐射会引起
 
的改变,这种变异是可以遗传的吗?
 

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