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16.下列表述不正确的是(  )
A.人体中的脂肪是储备能源物质
B.低血糖可能导致头晕甚至昏厥
C.儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品
D.无机盐是人体必不可少的,缺碘可能导致佝偻病

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,各具有不同的作用,据此解答.

解答 解:A、脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;故A正确;
B、糖类是人体最主要的供能物质,低血糖可能导致头晕甚至昏厥,故B正确;
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,儿童、青少年正是生长发育的关键时期,需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品,故C正确;
D、无机盐是人体必不可少的,缺碘可能导致甲状腺肿大,缺钙可能导致佝偻病.故D错误.
故选:D.

点评 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质的作用和缺乏症.

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