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    食品经保鲜处理可以延长保存时间。在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是（   ）

    A．高温灭菌         B．真空包装     C．腌制法          D．脱水法

     

    B

    解析:食物保鲜的方法很多，在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是真空包装，目的是隔绝食品与空气的接触，这样微生物就不容易进入了。

     

    练习册系列答案
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    食品经保鲜处理可以延长保存时间．在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是（　　）
    A、高温灭菌B、真空包装C、腌制法D、脱水法

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    A．高温灭菌B．真空包装C．腌制法D．脱水法

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年福建省晋江市业质量检查生物试卷（解析版） 题型：选择题

    食品经保鲜处理可以延长保存时间。在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是（   ）

    A．高温灭菌         B．真空包装     C．腌制法           D．脱水法

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    食品经保鲜处理可以延长保存时间。在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是


    1. A.
      高温灭菌
    2. B.
      真空包装
    3. C.
      腌制法
    4. D.
      脱水法

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