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    【题目】判断题

    （1）无机盐是组成人体的重要成分，还参与人体内的代谢活动。 （____）

    （2）用高锰酸钾鉴可以测定的营养物质是维生素C。 （______）

    （3）老年人易患骨质疏松症主要是由于缺铁而引起的。 （______）

    【答案】 对 对 错

    【解析】人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，对人体各具有一定的作用。无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右，是组成人体的重要成分，还参与人体的代谢活动。

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