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8.“米猪肉”是指(  )
A.含有猪肉绦虫卵的猪肉B.含有猪肉绦虫成虫的猪肉
C.含有猪肉绦虫幼虫的猪肉D.含有米粒的猪肉

分析 人体吃了含有猪肉绦虫幼虫的猪肉后,猪肉绦虫的幼虫在人体内发育成成虫继而引发猪肉绦虫病.

解答 解:猪肉绦虫的幼虫寄生在猪的体内,寄生的部位为运动较多的肌肉,以股内侧肌多见,这样的猪肉俗称“米猪肉”;人吃了这样的猪肉就会得猪肉绦虫病,在人体内生长为成虫,成虫寄生于人的小肠上段,以头节固着肠壁.所以卫生检疫部门对猪肉进行检疫,主要是查验猪肉中是否含有猪肉绦虫的幼虫.
故选:C

点评 解答此题关键要知道:“米猪肉”是指含有猪肉绦虫幼虫的猪肉.

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