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    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象的设计成五级“平衡膳食宝塔”如表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析表，回答问题：
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量
    Ⅴ级 油脂类 小于25g
    Ⅳ级 豆类和奶类 100-150g
    Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200g
    Ⅱ级 果蔬类 400-750g
    Ⅰ级 谷类 450-500g
    （1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的
     
    是人体主要供能物质，该物质主要在消化道的哪个器官被消化和吸收？
     

    （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的
     
    类食物．
    （3）营养不良会影响健康，如缺铁易患
     
    病，因为铁是红细胞中
     
    的重要组成部分
    （4）根据以上资料和所学知识，为小明设计一份早餐食谱，下面搭配即合理又经济实惠的一份膳食是
     

    A、肉包、红烧肉、可乐、冰淇淋
    B、红豆粥、馒头、小白菜、煮鸡蛋
    C、豆浆、馒头、鸡蛋、鸡腿．
    考点：食物的消化和营养物质的吸收过程,人体需要的主要营养物质,注意合理营养
    专题：
    分析：此题考查的是对平衡膳食宝塔的认识．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类．以避免营养不良和营养过剩．据题意解答：
    解答：解：合理营养是指全面而平衡的营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．
     （1）糖类是人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分．人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的．谷类食物主要提供糖类．该物质在消化道的小肠内消化和吸收．
     （2）Ⅱ级食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等．因此，小明牙龈出血，应多补充Ⅱ级食物．
     （3）贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，铁是构成血红蛋白的重要成分，因此缺铁易导致缺铁性贫血．
      （4）根据营养膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，在安排膳食时尽量采用多样化食物，根据各种食物中不同的营养成分，恰当的调配膳食来全面满足各种营养素的需要．
      A是蛋白质和脂肪，缺少维生素．
      C主要是蛋白质，淀粉和脂肪，也是缺少维生素．
      B有蛋白质，淀粉和脂肪，不缺少维生素．
    故选：B
    故答案为：（1）糖类；小肠．
    （2）Ⅱ．
    （3）贫血；血红蛋白．
    （4）B
    点评：解答此题的关键是掌握人体需要的各种营养物质和作用，会分析表中数据，结合题意解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序．请根据该图回答问题：开始消化蛋白质的部位是（　　）
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鸟类的生殖发育过程中必须有的是（　　）
    A、求偶、交配、孵卵
    B、求偶、交配、产卵
    C、交配、筑巢、产卵
    D、筑巢、交配、孵卵

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物学知识与我们的生活密切相关，请你根据所学的知识解答：
    （1）2008年北京奥运会实施了358个“绿色奥运”，其中建筑节能项目所节约的能源，相当于每年减少20万吨二氧化碳的排放．这有利于维持生物圈的
     
    ．
    （2）脐橙水分充足，口感较好．从构成生物体的结构层次来看，我们吃下去的一个脐橙属于
     
    ．
    （3）如图表示一个细胞完成个体发育的过程．
    ①A-D过程是通过
     
    完成的．
    ②白血病是造血系统的恶性肿瘤，又称“血癌”，该病居年轻人恶性疾病中的首位．在D→E、F、G、H的个体发育过程中，表现为D的细胞不能正常完成
     
    的结果．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在如图的海洋生态系统中，主要的生产者是
     
    ，该生态系统的能量来自
     
    ，鲨鱼是顶级
     
    ，数量最
     
    ．如果鲨鱼灭绝了，生态平衡
     
    （填“会被坏”或“不受影响”），该生态系统中鱼类与大型无脊椎动物的数量最可能的变化是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请阅读下列材料，然后分析作答．
    位于墨西哥湾的油井曾发生过重大原油泄漏事故，原油泄漏破坏了当地的生态环境，严重威胁了海洋生物的生存，浮游生物被原油污染后，其中的有害物质通过食物链进入小鱼、小虾等动物体内，并最终影响到大型鱼类及抹香鲸等海洋动物，在海面上觅食的棕颈鹭等鸟类因羽毛被油污覆盖，造成无法起飞而死亡．事件发生后，有关国家立刻采取堵漏、清洗动物身体等措施来应对这一生态灾难．
    （1）动物根据体内有无脊柱可分为
     
    动物和
     
    动物，抹香鲸和棕颈鹭都属于
     
    动物．
    （2）抹香鲸呼吸系统的主要器官是
     
    ，当抹香鲸浮出海面呼吸时，可能因吸入原油而导致呼吸系统受损．
    （3）由于海面覆盖着原油，造成海水的含氧量下降，使鱼类的呼吸受到影响，鱼的呼吸器官是
     
    ，其主要部分是腮丝，呈鲜红色，是因为里面密布着
     
    ，腮丝多且细，加大了
     
    ，有利于进行
     
    ．
    （4）生物多样性包括生物种类的多样性、
     
    的多样性和
     
    的多样性．墨西哥湾的生态环境遭受破坏将危及数百个物种的生存，所以保护
     
    的多样性是保护生物多样性的根本措施．
    （5）生态系统的自动调节能力是有限的，如果没有迅速投入大量的人力物力消除污染物，可能会导致生态系统中生物的种类和数量受到严重影响，打破
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下面是某生物课外小组同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：
    实验过程：
    ①将馒头碎屑和2mL唾液放入1号试管中充分搅拌；
    ②将馒头碎屑与2mL清水放入2号试管中充分搅拌；
    ③将馒头块与2mL唾液放入3号试管中不搅拌；
    （以上试管中馒头碎屑、馒头块都是等量的）将三支试管都放人37℃的温水中，10分钟后取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．
    实验结果：
    1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头变成
     
    色．
    结果分析：
    （1）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了
     
    ．
    （2）2号试管中馒头碎屑变色的原因是
     
    ．
    （3）3号试管中馒头块变色的原因是
     
    ．
    实验结论：
    淀粉在人的消化道的
     
    部位开始被消化．
    实验拓展：
    （4）以实验过程中2号试管是
     
    号试管的对照实验．它不能和
     
    号试管做对照，原因是有
     
    个变量．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    绿色食品是指产自良好生态环境
     
    、安全、优质的营养食品．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列对动物特征的叙述中，不准确的是（　　）
    A、鲫鱼体表被覆鳞片，用鳍游泳
    B、蚯蚓身体分节，用肺和皮肤呼吸
    C、家兔牙齿分化，盲肠特别发达
    D、昆虫身体分为头胸腹三部分，足和触角分节

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