考点：人体消化系统的组成,消化道的组成,各种消化腺的位置和功能,食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：消化系统包括消化道和消化腺两部分，图示危险消化系统模式图，其中1是唾液腺、2是口腔、3是咽、4是食道、5是肝脏、6是胃、7是胆囊、8是十二指肠、9是胰腺、10是大肠、11是小肠、12是盲肠13是阑尾、14是肛门．
解答：解：（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是2口腔和6胃．
（2）小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进血液．其中与吸收功能相适应的结构特点是：小肠约长约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积．
（3）5是肝脏，肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化．
（4）1是唾液腺，分泌唾液，含有唾液淀粉酶，能够初步把淀粉分解为麦芽糖．
故答案为：（1）2；6
（2）小肠；小肠约长约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积．
（3）肝脏；胆汁；脂肪
（4）唾液腺；唾液淀粉酶；把淀粉分解为麦芽糖
点评：正确识图、知道消化系统各器官的功能是解答的关键．
如图是人体消化系统结构图，请据图回答：
如图是人体血液循环与气体交换关系示意图，请据图回答下列问题：
根据如图（模拟膈肌的运动示意图）完成下列各题．