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【题目】下列属于食物传统保存方法的是( )

A. 添加防腐剂 B. 采用酶制剂 C. 真空包装 D. 盐渍

【答案】D

【解析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐渍、风干、糖渍、烟熏、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等,故选项D正确。

练习册系列答案
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【题目】如图为某人肾单位内葡萄糖、尿素、蛋白质的含量变化曲线图,其中a、b、c表示组成肾单位的有关结构,那a、b、c、d 内的液体及x、y、z曲线所代表的物质名称正确的是

A.b内是原尿,y是蛋白质

B.c内是原尿,y是葡萄糖

C.a内是血液,z葡萄糖

D.d内是尿液,x是尿素

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【题目】青蛙的生殖和幼体发育必须在_____中完成,幼体用_____呼吸,成体用_呼吸,_____辅助呼吸.

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【题目】下图是饭后半小时,进出人体某器官血液的四种物质相对含量直方图。该器官是( )

A.大脑B.小肠

C.心脏D.

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【题目】人体通过循环系统运送生命活动所需的营养物质和氧。观察人体部分结构示意图,回答问题。

(1)图1是小肠内表面示意图,[①]_____内有丰富的毛细血管,脂肪被消化成_____,在小肠内被吸收进入血液。

(2)图2是肺泡结构示意图,肺泡中的氧气只需通过______层细胞即可进入血液。

(3)图3是心脏结构示意图,血液由[____]_____进入主动脉,通过_____途径(选填:体循环/肺循环)流经各器官毛细血管,为组织细胞提供营养物质和氧,该过程中血液成分的变化是______

(4)小肠内有许多小肠线毛,增加了吸收面积;肺由许多肺泡组成,增加了气体交换的面积。这体现了_____的生物学观点。结合图3中是如何体现这一观点的?_____(一条即可)。

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【题目】“一母生九子,连母十个样”说的是生物的( )

A. 遗传现象 B. 变异现象 C. 适应现象 D. 进化现象

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【题目】绿豆属于双子叶植物,而水稻则属于单子叶植物。______

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【题目】人类的生存与发展必须依赖于土壤,而土壤资源是有限的.你认为下列人类活动最可能造成土壤污染的是(  )

A. 在荒山上大量种植树林

B. 在适宜耕作的土地上进行玉米与大豆的间作套种

C. 在农田中为了增加肥效,大量施用化肥

D. 在干旱缺水的地区实行喷灌或滴灌措施

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【题目】图①-④为制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片操作过程示意图,操作顺序正确的是(  )

A. ①②③④ B. ③④①② C. ③④②① D. ④②①③

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