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    6. (长沙中考) 很多长沙人爱吃“酸辣米粉”，其中的酸菜制作需要利用哪种微生物？()

       A. 酵母菌   B. 乳酸菌   C. 青霉   D. 枯草杆菌

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    5. 阅读下列材料，回答下列问题。

      近年来我国能源结构虽有变化，但是以煤炭为主的总格局始终没变，因此我国大气污染始终是以烟尘、 二氧化硫为代表的煤烟型污染。北方城市的污染程度明显高于南方城市。由二氧化硫导致的酸雨及其危 害，仍有逐步扩大的趋势。

      水资源短缺是城市发展的制约因素之一。城市供水量大幅增加，生活污水排放量逐年增加，而污水处 理效率又很低，导致城市水环境又受到不同程度的污染。

      城市绿化率需要进一步提高。我国城市绿化覆盖率虽提高了很多，但是与国外城市相比，我国城市绿 化建设速度还是缓慢的，无论从数量上还是质量上都处于落后状态。

    (1) 我国城市生态环境主要存在  、  、  等问题。

    (2) 现在我国城市大气污染主要以  、  为代表的煤烟型为主，其中的   可导致酸雨。

    (3) 解决城市水资源短缺问题是每个人的责任，我们中学生应如何做？


    (4) 为提高城市绿化面积，营造良好的生活环境，我们大家应如何做？

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    5. 家庭制作甜酒有如下工序：

    ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放人容器中盖好，用毛巾包裹起来置于温暖的地方③用凉 开水将襦米饭冲淋一次，冷却到30 °c④将糯米用水淘洗干净后浸泡I昼夜⑤将糯米倒入蒸锅中煮熟 (以上容器、毛巾等均要求消毒)

    请参照制作工序，回答下列问题。

    (1) 请写出制作甜酒的操作步骤(用工序的序号表示) ：  。

    (2) 酒曲粉末里含有的主要菌种有  。

    (3) 用凉开水冲淋糯米饭，使米饭冷却到30 °c的目的是  。

    (4) 酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的  气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了  。

    (5) 有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来。他没有成功的原因可能是  (答出一条即可) 。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    5. (烟台中考) 创新思维推动了现代生物技术的发展。以下应用了转基因技术的是()

     A. 生物反应器   B. 薄壳建筑   C. 骨髓?植   D.试管婴儿

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    8. (济南中考) 下列哪一项不属于克隆技术？()

     A. 培育的试管婴儿   B. “多莉”羊吟培育   C. 兰花的组织培养   D. 果树的扦插、嫁接 

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    1. 自制酸奶的过程中，最适宜的温度是()

      A. 10 °c 〜20 °c  B. 20 °c 〜30 °c  C. 30 °c 〜40 °c D. 0 °c 〜20 °c

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    1. (泉州中考) “永春老醋”是中国四大名醋之一，其酿制过程用到的微生物是()

       A. 青霉   B. 产甲烷细菌   C. 醋酸菌   D. 乳酸菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    13. 下列与疾病防治有关的说法，不科学的是()

    A. 不干不净，吃了没病   

    B. 预防感冒，增强体质最重要

    C. 药方无贵贱，效者是灵丹

    D. 用药如用兵，在精不在多 

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    26. 患非典型肺炎死亡的病人，死者的尸体可交予其亲属处理。()

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