6. (长沙中考) 很多长沙人爱吃“酸辣米粉”,其中的酸菜制作需要利用哪种微生物?()
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 青霉 D. 枯草杆菌
科目:初中生物 来源: 题型:
5. 阅读下列材料,回答下列问题。
近年来我国能源结构虽有变化,但是以煤炭为主的总格局始终没变,因此我国大气污染始终是以烟尘、 二氧化硫为代表的煤烟型污染。北方城市的污染程度明显高于南方城市。由二氧化硫导致的酸雨及其危 害,仍有逐步扩大的趋势。
水资源短缺是城市发展的制约因素之一。城市供水量大幅增加,生活污水排放量逐年增加,而污水处 理效率又很低,导致城市水环境又受到不同程度的污染。
城市绿化率需要进一步提高。我国城市绿化覆盖率虽提高了很多,但是与国外城市相比,我国城市绿 化建设速度还是缓慢的,无论从数量上还是质量上都处于落后状态。
(1) 我国城市生态环境主要存在 、 、 等问题。
(2) 现在我国城市大气污染主要以 、 为代表的煤烟型为主,其中的 可导致酸雨。
(3) 解决城市水资源短缺问题是每个人的责任,我们中学生应如何做?
(4) 为提高城市绿化面积,营造良好的生活环境,我们大家应如何做?
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科目:初中生物 来源: 题型:
5. 家庭制作甜酒有如下工序:
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放人容器中盖好,用毛巾包裹起来置于温暖的地方③用凉 开水将襦米饭冲淋一次,冷却到30 °c④将糯米用水淘洗干净后浸泡I昼夜⑤将糯米倒入蒸锅中煮熟 (以上容器、毛巾等均要求消毒)
请参照制作工序,回答下列问题。
(1) 请写出制作甜酒的操作步骤(用工序的序号表示) : 。
(2) 酒曲粉末里含有的主要菌种有 。
(3) 用凉开水冲淋糯米饭,使米饭冷却到30 °c的目的是 。
(4) 酿好的甜酒表面有气泡出现,这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体,还产生了 。
(5) 有一位同学按工序制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉了,甜酒没制出来。他没有成功的原因可能是 (答出一条即可) 。
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科目:初中生物 来源: 题型:
1. 自制酸奶的过程中,最适宜的温度是()
A. 10 °c 〜20 °c B. 20 °c 〜30 °c C. 30 °c 〜40 °c D. 0 °c 〜20 °c
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科目:初中生物 来源: 题型:
13. 下列与疾病防治有关的说法,不科学的是()
A. 不干不净,吃了没病
B. 预防感冒,增强体质最重要
C. 药方无贵贱,效者是灵丹
D. 用药如用兵,在精不在多
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