分析:此题考查的是病毒和真菌的结构特点、青蛙的发育、我国的珍稀动植物,解答时可以从病毒和真菌的结构特点、青蛙的发育特点、我国珍稀动物方面来切入.
解答:解:艾滋病毒病属于病毒,病毒同所有生物一样,具有遗传、变异、进化,是一种体积非常微小,结构极其简单的生物.病毒没有细胞结构,主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动.
酵母菌属于单细胞真菌,真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体.所以它不能进行光合作用,为异养型生物.可用于发酵生产酒、食品等.
青蛙雌雄异体,体外受精,发育经过受精卵--蝌蚪--幼蛙--成蛙,其中幼体和成体的根本区别是呼吸方式.幼体用鳃呼吸,成体用肺呼吸,皮肤也能辅助呼吸.因此青蛙的发育方式属于变态发育.
珙桐,被子植物,种子有果皮包被,又名中国鸽子树,国家一级保护植物.
扬子鳄,爬行动物,体表覆盖鳞片,用肺呼吸,陆地产卵,卵自然孵化,体温不恒定,国家一级保护动物,中生代爬行动物的活化石.
故答案为:B;A;D;E;C.
点评:解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解答实际问题.