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    制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子口需加水密封。密封坛口的目的是


    1. A.
      隔绝空气，抑制细菌繁殖
    2. B.
      阻止灰尘进入坛中，防止污染
    3. C.
      造成缺氧环境，利于乳酸发酵
    4. D.
      防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
    C
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    制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是

    A．隔绝空气，抑制细菌繁殖
    B．阻止外界细菌入坛，防止污染
    C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵
    D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸

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    制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是

    A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止外界细菌入坛，防止污染
    C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸

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    制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是

    A．隔绝空气，抑制细菌繁殖

    B．阻止外界细菌入坛，防止污染

    C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵

    D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸

     

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    制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是

    A．隔绝空气，抑制细菌繁殖        B．阻止外界细菌入坛，防止污染

    C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵         D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸

     

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