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    根据制作酸奶、米酒、发酵酱的实验，完成下表。
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据制作酸奶、米酒、发酵酱的实验，完成下表．
    发酵食品 发酵微生物 发酵条件 发酵所用时间
    酸奶 乳酸菌
    密封20℃-30℃
    密封20℃-30℃
    		 1-2天
    米酒
    曲霉、毛霉、酵母菌
    曲霉、毛霉、酵母菌
    密封30℃左右
    密封30℃左右
    		 24-36小时
    面酱
    米曲霉
    米曲霉
    		 曝晒 20-30小时
    黄酱 米曲霉 曝晒 2个月左右
    豆豉 米曲霉、毛霉、黑根霉 密封
    6个月
    6个月

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    根据制作酸奶、米酒、发酵酱的实验，完成下表．
    发酵食品发酵微生物发酵条件发酵所用时间
    酸奶乳酸菌________1-2天
    米酒________________24-36小时
    面酱________曝晒20-30小时
    黄酱米曲霉曝晒2个月左右
    豆豉米曲霉、毛霉、黑根霉密封________

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    根据制作酸奶、米酒、发酵酱的实验，完成下表．
    发酵食品 发酵微生物 发酵条件 发酵所用时间
    酸奶 乳酸菌 ______ 1-2天
    米酒 ______ ______ 24-36小时
    面酱 ______ 曝晒 20-30小时
    黄酱 米曲霉 曝晒 2个月左右
    豆豉 米曲霉、毛霉、黑根霉 密封 ______

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    科目：初中生物 来源：苏教版八年级下册《8.20.1 源远流长的发酵技术》2013年同步练习（解析版） 题型：解答题

    根据制作酸奶、米酒、发酵酱的实验，完成下表．
    发酵食品发酵微生物发酵条件发酵所用时间
    酸奶乳酸菌______1-2天
    米酒____________24-36小时
    面酱______曝晒20-30小时
    黄酱米曲霉曝晒2个月左右
    豆豉米曲霉、毛霉、黑根霉密封______

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