Question

下列生活用品的生产，与发酵工程无关的是

1. A.
   加酶洗衣粉
2. B.
   沼气
3. C.
   味精
4. D.
   啤酒

Answer 1

A
分析：此题考查的是微生物的发酵技术的应用，据此作答．
解答：微生物的发酵技术的应用日益广泛，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，利用甲烷菌可以制作沼气等．加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入酶，提高洗衣粉的去污能力，与发酵技术无关．可见A符合题意．
故选：A
点评：注意掌握发酵技术的应用，平时注意积累相关的例子．结合题意，即可解答此题．