Question

台州某公司通过提取玉米中的某种营养成分，加工成可以承受110℃高温的“玉米杯”．玉米杯在自然环境中降解的产物只有水和二氧化碳，既安全又环保．玉米杯加工流程如图所示．

（1）从构成生物体的结构层次上分析，玉米的果实属于　  　．
（2）图中营养成分A遇碘液会变蓝色，则A是　    　．
（3）如图物质循环中属于物理变化的是　   　．
A．发酵          B．降解          C．加工成型．

Answer 1

（1）器官          （2）淀粉        （3）C

试题分析：（1）器官是由不同的组织按照一定的次序排列成的具有一定生理功能的结构，玉米粒是由保护组织、营养组织等不同的组织构成的，玉米粒有繁殖的生理功能，所以玉米粒属于器官．
（2）淀粉与水得到乳白色的混合液，遇碘液会变蓝．无粘性．
（3）发酵和将解生成有新物质，属于化学变化，加工成型没有新物质生成，属于物理变化．