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    通过发酵技术可酿造杨梅酒，酿造过程中主要利用的微生物是（　　）
    A、乳酸菌B、霉菌C、酵母菌D、甲烷菌
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（　　）
    A、甲类生气不具有细胞结构B、三种生物的繁殖方式不一样C、乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落D、丙生物的细胞中无成形的细胞核

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    百果园今年葡萄大丰收，准备酿制葡萄酒．在葡萄酒酿制过程中需要的微生物主要是（　　）
    A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是（　　）
    A、隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B、造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C、造成缺氧环境，有利于酵母菌的发酵D、隔绝空气，有利于乳酸菌的发酵

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作下列食品时不需要应用发酵技术的是（　　）
    A、酸奶B、米酒C、果汁D、酱油

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在酸乳的生产过程中起作用的微生物是（　　）
    A、酵母菌B、乳酸菌C、霉菌D、甲烷细菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食品保鲜方法中，最有可能对人体产生危害的是（　　）
    A、脱水保存B、冷冻保存C、真空包装D、添加防腐剂

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学跟随妈妈从超市买同一盒装的纯鲜牛奶，保持期是45天，你能说出纯鲜牛奶是采用下列哪一种方法来保鲜的吗？（　　）
    A、渗透保存法B、真空包装法C、脱水法D、巴斯德消毒法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    储存在冰箱中的食物能够保存一段时间不腐败，主要是因为冰箱内（　　）
    A、没有细菌存在B、细菌都冻死了C、细菌生长和繁殖很慢D、没有空气，细菌无法存活

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