Question

3．下列说法错误的是（　　）

• A． 贫血患者应多食用含蛋白质和铁丰富的食品
• B． 用含有“瘦肉精”的饮料饲养的猪，其瘦肉比例高，蛋白质含量多，有利于人体健康
• C． 在购买袋装食品时，要注意看食品是否过期，是否有合格症
• D． 与艾滋病人握手，真心地交朋友

Answer 1

分析 贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的；
食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题；
艾滋病是一种病毒性传染病，是人类感染人类免疫缺陷病毒（HIV）后导致免疫缺陷，使人体免疫功能缺损的疾病，HIV感染者和艾滋病病人是本病的唯一传染源，据此解答．

解答 解：A、血液的红细胞中含有血红蛋白，血红蛋白是红色含铁的蛋白质，红细胞能够携带氧气．当血液中红细胞数量少或血红蛋白含量过少时，人会患贫血．所以贫血患者应多吃含铁和蛋白质丰富的食物，A正确；
B、瘦肉精是一类动物用药，用含有“瘦肉精”的饲料饲养的猪，其瘦肉比例高，但是它有很危险的副作用，人食用了用其饲养的猪肉容易导致心律不整，严重一点就会导致心脏病．B错误；
C、我们购买袋装食品时，关注营养成分，关注生产日期和保质期，要注意是否有质量安全标志，符合食品安全的要求，C正确；
D、与艾滋病人握手不会传染艾滋病，艾滋病主要通过血液和性接触传播．D正确．
故选：B．

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．