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16.人体内能够贮存食物并消化一部分食物的器官是胃,人体内最大的消化腺是肝脏.

分析 消化系统包括消化道和消化腺,消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺、肠液和胃腺.

解答 解:胃是消化道中最膨大的部位,能够暂时储存食物,也能够分泌胃液,初步消化蛋白质.
肝脏是人体最大的消化腺,成人肝脏重约1.5kg,位于腹腔的右上部,除具有分泌胆汁的功能外,还能合成糖元、解毒;肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化.
故答案为:胃;肝脏.

点评 明确人体消化系统的组成和功能.

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