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    胆汁在食物消化中的作用是（　　）
    分析：在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；食物的化学性消化需要消化液的参与，人体内含有多种消化腺，它们的功能就是分泌消化液消化食物．
    解答：解：脂肪的分解需要肠液、胰液中含有的消化脂肪的酶；肝脏分泌的胆汁是一种特殊的消化液，它不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．
    故选：D
    点评：此题考查了胆汁的作用：乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒．
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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    某人得了胃癌，做了胃部分切除术．某生物兴趣小组的同学为了探究胃液在人体消化中的作用，进行了如下实验．请你帮助完成探究活动的相应内容．
    实验材料：A：淀粉糊B：蛋清制成的蛋花液C：花生油
    实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
    实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等
    （1）请你完成下面的实验设计，以验证胃液在化学性消化中的作用．
    ①胃液的采集：将一只对铃声已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一个人工胃瘘（胃液可由胃瘘流到体外），利用铃声刺激空腹的狗，引起它产生分泌胃液的条件反射的方法，可获得纯净的胃液．
    ②实验材料选择和制备：根据胃液中酶的作用，应选择
    B
    B
    （填字母代号）．选择该材料的原因是
    胃液能消化蛋白质
    胃液能消化蛋白质
    ，并各取2ml，分装在甲、乙两个试管中．
    ③验证胃液的化学性消化：
    在上表中甲试管对应的a加入2ml胃液，乙试管对应的b加入2ml
    蒸馏水
    蒸馏水
    ．甲、乙试管的水浴温度c应是
    37℃（或相同的）
    37℃（或相同的）
    ，保温约20-30分钟．
    ④实验结果及其分析：甲试管中物质发生变化（消失），乙试管中物质不发生变化（不消失）．此结果说明：在外界条件适宜的情况下，
    胃液对蛋白质具有（化学性）消化作用
    胃液对蛋白质具有（化学性）消化作用
    ．
    （2）如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸．可以在上述实验中再加一个试管丙，在试管丙内d和e处应分别加入
    2ml蛋花液
    2ml蛋花液
    、
    2ml盐酸
    2ml盐酸
    ，使试管丙应和试管甲形成
    对照
    对照
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是消化系统的组成示意图，据图回答：
    （1）图中1内的消化腺是
    唾液腺
    唾液腺
    ，含有的消化酶能对
    淀粉
    淀粉
    进行消化．
    （2）人体最大的消化腺是[9]
    肝脏
    肝脏
    ，它能分泌
    胆汁
    胆汁
    ，该消化液的作用是
    乳化脂肪
    乳化脂肪
    ．
    （3）消化道中对消化和吸收起主要作用的结构是[6]
    小肠
    小肠
    ，被吸收的营养物质最终进入
    血液循环
    血液循环
    ．
    （4）在消化系统中，分泌的消化液能够消化糖类、脂肪和蛋白质的内消化腺是
    肠腺
    肠腺
    ，外消化腺是[5]
    胰腺
    胰腺
    ，内部含有盐酸的是
    胃
    胃
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    完成下列探究活动的相应内容：
    实验材料：A：淀粉糊  B：蛋清制成的蛋花液  C：花生油
    实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
    实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等
    （1）请你完成下面的实验设计，以验证胃液在化学性消化中的作用．
    ①胃液的采集：
    将一只对铃声已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一个人工胃瘘（胃液可由胃瘘流到体外），利用铃声刺激空腹的狗，引起它产生分泌胃液的条件反射的方法，可获得纯净的胃液．
    ②实验材料选择和制备：
    根据胃液中酶的作用，实验材料中应选择〔〕（填标号），并各取2ml，分装在甲、乙两个试管中．
    ③验证胃液的化学性消化：
    甲 乙 丙
    实验材料 2ml 2ml
    对照实验 ① ②
    水浴温度 ③在表中甲试管对应的①加入2ml
    B
    B
    ，乙试管对应的②加入2ml
    蒸馏水
    蒸馏水
    ．甲、乙试管的水浴温度③应是
    37℃
    37℃
    ，保温约20-30分钟．
    ④实验结果及其分析：
    甲试管中物质发生变化（消失），乙试管中物质不变化（不消失）；此结果说明在外界条件适宜的情况下，胃液对蛋白质具有化学性消化的作用．
    （2）如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸．可以在上述实验中再加一个试管丙，试管丙内应加入
    2ml蛋花液和2ml盐酸
    2ml蛋花液和2ml盐酸
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是人体消化系统的模式图，请据图回答：（在[]内填序号，横线上填文字）
    （1）人体内最大的消化腺是[
    10
    10
    ]
    肝脏
    肝脏
    ，它能分泌
    胆汁
    胆汁
    ，其消化液的作用是
    促进脂肪的消化
    促进脂肪的消化
    ．
    （2）消化道中最膨大的结构是[
    3
    3
    ]
    胃
    胃
    ，它分泌的消化液中含有
    胃蛋白酶
    胃蛋白酶
    物质．
    （3）消化道中最长的部分是[6]小肠，它开始的一段叫[
    12
    12
    ]
    十二指肠
    十二指肠
    ．小肠是消化和吸收的主要场所，与其消化功能相适应的结构特点有
    ①②③⑤
    ①②③⑤
    ；与其吸收功能相适应的结构特点有
    ④
    ④
    ．（只填写数字）
    ①成人小肠一般5-6米长    ②小肠内表面有许多环形皱襞    ③皱襞表面有许多绒毛状突起一小肠绒毛    ④小肠绒毛里有许多毛细血管和毛细淋巴管    ⑤小肠内有肠腺，能分泌肠液，还有胆汁和胰液等消化液
    （4）消化道外的腺体中，能分泌只初步消化糖类的酶的腺体是[
    8
    8
    ]
    唾液腺
    唾液腺
    ；能分泌消化糖类、脂肪、蛋白质的酶的腺体是[
    4
    4
    ]
    胰腺
    胰腺
    ．

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