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在种子的成分中,遇到碘酒会变蓝的是淀粉.
分析:此题考查种子的结构和成分,据此答题.
解答:解:双子叶植物的种子由种皮和胚两部分组成,单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳三部分组成,胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成,一般单子叶植物的营养物质储存在胚乳中,双子叶植物的营养物质储存在子叶中,胚乳中有淀粉,遇碘液变蓝是淀粉的特性,蛋白质、脂肪、葡萄糖遇碘液没有这个特性.
故答案为:√
点评:一般单子叶的营养物质储存在胚乳中,双子叶植物的营养物质储存在子叶中.
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在种子的成分中,遇到碘酒会变蓝的是(  )

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在种子的成分中,遇到碘酒会变蓝的是淀粉.   

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