Question

2．小红在探究“不同环境条件对霉菌生活的影响“实验时，先将一块新鲜的面包分成三等份，分别放入甲、乙、丙 3 个相同的洁净培养皿中，再将三个装置按下表所示步骤进行处理 （ 其他条件都相同 ）

装置		甲	乙	丙
实验 步骤	①	不滴水	滴入少量的水	滴入少量的水
	②	在同一环境的空气中暴露30min后，盖上培养皿盖
	③	室温培养	室温培养	低温培养

请回答：
（1）小红所探究的实验变量有2个；她在探究“湿度对霉菌生活的影响”时，可以选用装置甲和乙作为对照实验．
（2）小红将3个装置放在空气中暴露30min的目的是让空气中的霉菌孢子落在面包上．请你根据所学知识推测：一段时间后，装置乙中的霉菌数量最多．由此，你认为面包应如何保鲜？放在冰箱中．
（3）根据本实验所提供的材料，小红若想进一步探究“有机物对霉菌生活的影响”，她应该再设计一个装置丁是除不放面包外，其余条件均与装置乙相同．

Answer 1

分析 对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

解答 解：（1）对照实验是唯一变量实验．表中的甲和乙，有一个变量有无水分，可以探究“湿度对霉菌生活的影响”；表中的乙和丙，只有一个变量，变量是温度，可以探究“温度对霉菌生活的影响”．因此小红所探究的实验变量有2个（水分、温度）；“她在探究‘湿度对霉菌生活的影响’时”，可以选用装置甲和乙作为对照实验．
（2）将3个装置都暴露在空气中，是为了让空气中的霉菌孢子落到面包上，相当于“接种”，因此小红将3个装置放在空气中暴露30min的目的是让空气中的霉菌孢子落在面包上．乙装置既有霉菌生存需要的温度，也有霉菌生存需要的水分，因此霉菌的数量最多．从实验可知，霉菌的生长繁殖需要适宜的温度和水分，因此面包保鲜可将其放在冰箱中，利用低温来抑制霉菌的繁殖从而延长保鲜期．
（3）“若想进一步探究‘有机物对霉菌生活的影响；”唯一不同的变量是有机物（面包），除“有机物（面包）”不同外其他条件都相同．因此，“她应该再设计一个装置丁是除不放面包外”，其余条件均与装置乙相同．
故答案为：（1）2；甲；乙；
（2）让空气中的霉菌孢子落在面包上；乙；放在冰箱中；
（3）相同

点评 霉菌的生存需要适宜的温度、有机物和水分．设计对照实验时，变量要唯一，我们所设计的变量就是我们所要探究的条件．