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食物腐败的根本原因是微生物繁殖.
.(判断对错)
分析:食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.据此作答.
解答:解:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.
故答案为:√
点评:掌握食品腐败的原因,了解微生物生活的条件,分析题意 即可作答.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2013?石峰区三模)判断:(下列叙述中正确的在答题卡上填涂“T”,错误的填涂“F”)
(1)在科学探究中,提出的假设总是与实验结果相一致的.
F
F

(2)动物运动时体温升高,是呼吸作用大量释放热能造成的.
T
T

(3)生物技术可以克隆生物体(如多利羊),但不能克隆生物的器官.
F
F

(4)食物腐败的根本原因是气温过高.
F
F

(5)海马是马而非鱼.
F
F

(6)在细胞分裂的过程中,染色体先复制,再平分进入两个新细胞,所以分裂前后染色体的数量不变.
T
T

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(2008?东营模拟)食物腐败的根本原因是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:

判断题:
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(1)老年人的骨中缺钙,所以无机物含量降低.
(2)对于那些寿命短和缺乏双亲抚育的动物来说,本能行为更重要.
(3)行为的发生是受到神经系统和激素的调节作用.
(4)动物与人的关系非常密切,我们的衣、食、住、行都离不开动物.
(5)金龟子(一种昆虫)遇到敌害时会假死,这是动物的防御行为.
(6)我们身边有许多细菌,但看不见是什么样子,主要原因是细菌太小肉眼看不到.
(7)食物腐败的根本原因是微生物繁殖.
(8)我们食用的酸奶是由牛奶中的细菌制造出来的,该细菌是乳酸菌.

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下列说法正确的是(  )

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引起食物腐败的根本原因是(  )

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