分析：细胞是除病毒以外，生物体结构和功能的最小单位．组织是细胞分化的结果，细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织．器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的．根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成绿色开花植物体．据此答题．
解答：解：果肉是由果肉细胞构成的细胞群，属于营养组织；洋葱表皮是由表皮细胞构成的细胞群，属于保护组织；一棵苹果树为植物体；西瓜种子是由不同的组织构成的器官，属于六大器官之一．
故选：C
点评：细胞、组织、器官、植物体的概念要理解，不要死记硬背．理解了才会应用．
