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    对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜，买回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是（　　）
    A、让蔬菜吸足水
    B、尽量去除蔬菜表面残留的农药
    C、节约用水
    D、使蔬菜更脆些
    考点：关注食品安全
    专题：
    分析：蔬菜表面残留的农药可被水溶解．
    解答：解：为了防止病虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药．据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药．可见B正确．
    故选：B
    点评：解题时要考虑溶液的形成过程和溶解的微观过程，据此来分析各题，才能得出正确答案．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    一个西瓜中有多粒西瓜子是因为子房中有多个胚珠．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在观察人体口腔上皮细胞时，目镜的放大倍数是10×，物镜的放大倍数是16×，则细胞被放大了
     
    倍．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于生物体形态结构和生理功能的叙述，错误的是（　　）
    A、蝗虫的发育经历了卵、若虫和成虫三个时期，并且在生长发育过程中出现蜕皮现象
    B、做屈肘动作时，上臂肌肉的状态是肱二头肌收缩，肱三头肌舒张
    C、青蛙的发育和家蚕一样属于完全变态发育
    D、鸟类的胸肌发达，有利于飞行

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    通过小涛和医生的对话判断，小涛可能患有贫血，为尽快恢复身体健康，小涛应多摄入（　　）
    A、薯条、油条
    B、肝脏、牛奶
    C、青菜、水果
    D、肥肉、花生

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    安全输血应该（　　）为原则．
    A、以O型血为主
    B、以B型血为主
    C、以同血型为主
    D、以AB型为主

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列不属于生物性状的是（　　）
    A、植物茎的高度B、人的肤色
    C、发型D、人的血型

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用米饭拌炸肉喂狗，一段时间后，从胃下端流出的部分食糜，其中所含的物质应该有（　　）
    ①淀粉 ②麦芽糖 ③葡萄糖 ④脂肪 ⑤甘油 ⑥脂肪酸 ⑦蛋白质 ⑧多肽  ⑨氨基酸 ⑩水．
    A、③⑤⑥⑧⑨⑩
    B、①②④⑦⑧⑩
    C、②③④⑧⑨⑩
    D、②③④⑦⑧⑨

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鸟类在飞行时，需要大量的氧气，鸟类在呼吸时进行气体交换的器官是（　　）
    A、肺和气囊B、肺C、气囊D、气管

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