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    食物中的各种营养成分都必须经过消化后才能被吸收．    ．
    【答案】分析：根据大分子物质不能通过细胞膜，必须分解成小分子物质才能通过细胞膜和淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物进行分析回答．
    解答：解：人类需要六类营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐，其中前三者属于大分子物质，不能通过细胞膜进行循环系统，也就是不能被直接吸收，而水、维生素、无机盐是小分子物质，可以通过细胞膜进入循环系统即被直接吸收．不能被直接吸收的需要把大分子变成小分子，才能穿过细胞膜进入循环系统，也就是消化，淀粉的最终消化产物是葡萄糖，蛋白质的最终消化产物是氨基酸，脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸．所以食物中的各种营养成分都必须经过消化后才能被吸收的说法错误．
    故答案为：×
    点评：该题要求学生在理解的基础上做出判断，并应熟记淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物才能解答本题．
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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因．日前，国务院办公厅下发了《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，在集中连片特殊地区启动农村义务教育学生营养改善计划试点工作．我州8个县市纳入了试点范围，全州29万农村义务教育学生将享受这一政策，我校以后将确保补助能够一分不少地吃到学生肚子里，让学生能吃得有营养；二是确保食品安全，让学生吃得放心．

    如图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的．请回答下列问题：
    （1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和
    肉类
    肉类
    的摄入量较正常人偏多．
    （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患
    贫血
    贫血
    病，因为铁是红细胞中
    血红蛋白
    血红蛋白
    的重要成分．
    （3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是
    糖类
    糖类
    ．
    （4）下列饮食习惯合理的是
    D
    D

    A．经常吃“洋快餐”
    B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
    D．不挑食、不偏食，按时进餐．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2006?龙岩）食物中的各种营养成分对人体都有十分重要的作用，如
    糖类
    糖类
    是人体最主要的能源物质．人体内消化食物和吸收营养的主要器官是
    小肠
    小肠
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的各种营养成分都必须经过消化后才能被吸收．
    ×
    ×
    ．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年湖北黄冈十校初三第一学期期中联考生物卷（解析版） 题型：综合题

    (5分) 每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

    上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：

    （1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和          的摄入量较正常人偏多。

    （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患        病,因为铁是红细胞中            的重要成分。

    （3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是____________。

    （4）下列饮食习惯合理的是（ 　 ）

    A．经常吃“洋快餐”

    B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

    D．不挑食、不偏食，按时进餐

     

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年北京市西城区（南区）七年级上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    阅读下列材料，回答相关问题：（4分）

    每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况不良的主要原因。

    （1）上图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和___________的摄入量较正常人偏多。

    （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患________________病，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分。

    （3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是___________________。

    （4）下列饮食习惯合理的是（   ）

    A．经常吃“洋快餐”

    B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

    D．不挑食、不偏食，按时进餐

     

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