Question

【题目】饮用水的卫生与安全是公众关注的焦点。某科学兴趣小组的同学对“饮水机放出的冷水和热水中的细菌数随时间变化的情况”进行了探究。

(1)取样：他们将不同品牌的10桶饮用水编号为1~10，分别安装在经过消毒后的10台同型号饮水机上，每天用采样瓶在同一时间对饮水机的冷水和热水进行采样(每次采样前采样瓶均消毒)。

实验小组对采样的方案有两种不同的设计。

方案一：每天用采样瓶按编号顺序只对一台饮水机的冷、热水采样。

方案二：每天用采样瓶对十台饮水机的冷、热水采样。

以上两种方案，你认为方案________的设计较合理，原因是________________________。

(2)培养：按正确方案采样后，配制培养基对各水样进行细菌培养。由于细菌的营养方式为________________，所以培养基中除了琼脂、水、无机盐外，还必须含。

(3)结果：培养后统计各培养基中的菌落数，并计算出每毫升水中的细菌数。下图是对某一品牌桶装水的部分探究结果，由此可以得出的结论是________________________________。

(4)应用：相关部门规定桶装饮用水的卫生标准为每毫升水中的细菌总数≤50个。通过上述探究，请你对该品牌桶装饮用水的饮用要求提出一条合理的建议：________________________________。

Answer 1

【答案】二 排除了偶然性，减小误差 异养 有机物 5天后冷水中的细菌数目明显增加，热水中的细菌数目变化不大(合理即可)(4)该品牌饮用水应该在开封5天内饮用完或加热后饮用

【解析】

1、本题考查检测不同环境中的细菌和真菌的实验，实验步骤包括配置培养基、接种、培养、观察结果。
2、探究实验要控制变量和设置对照。

（1）在探究实验中，为使实验结论更可靠，实验材料应杜绝使用1件，只对一台饮水机的冷、热水采样具有偶然性，应每天用采样瓶对十台饮水机的冷、热水采样。故方案二设计较合理。
（2）细菌体内没有叶绿体，营养方式是异养，所以培养基中除了琼脂、水、无机盐外，还必须含多种有机物。
（3）由图中曲线可以看出：5天内冷水和热水中的细菌数变化不大；5天后冷水中的细菌数明显增加，热水中的细菌数变化不大。
（4）相关部门规定桶装饮用水的卫生标准为每毫升水中的细菌总数≤50个。图中曲线可以看出：5天内冷水和热水每毫升水中的细菌数小于50个，5天后热水中的细菌数变化不大。所以饮用水应该在开封5天内饮用完或加热后饮