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如图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是(  )
A、引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B、对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C、加清水主要是为了营造缺氧的环境D、该保存方法的原理是高温灭菌
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长出绒毛状的霉,请问这些霉属于下列哪类生物(  )
A、细菌B、乳酸菌C、霉菌D、酵母菌

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是(  )
A、冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物B、白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖C、制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌D、制作酸奶和酿酒都是利用了乳酸菌的发酵作用

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科目:初中生物 来源: 题型:

将馒头放入冰箱中,可以延长保存时间,主要原因是冰箱中(  )
A、没有细菌和真菌B、温度低,细菌和真菌全被冻死C、防止水分散失D、温度低,抑制细菌和真菌繁殖生长速度

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科目:初中生物 来源: 题型:

将新鲜的水果放在冰箱内冷藏可以保鲜,其原理是低温条件下使得(  )
A、微生物繁殖速度慢B、水果细胞的呼吸作用减弱C、微生物全被冻死D、水果细胞的呼吸作用停止

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科目:初中生物 来源: 题型:

为保证牛奶的品质,并利于保存,袋装牛奶在生产过程中常采用(  )
A、低温冷冻B、气调包装C、灭菌密封D、真空密封

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科目:初中生物 来源: 题型:

人们常将新鲜的鱼虾放入冰箱中保存,这种保鲜方法属于(  )
A、冷冻法B、脱水法C、腌制法D、罐藏法

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科目:初中生物 来源: 题型:

罐头食品能保存较长时间的主要原因是(  )
A、罐头食品水分少B、里面的细菌因没有氧而死亡C、已高温灭菌并与外界隔绝D、盐分太多

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科目:初中生物 来源: 题型:

海洋中的主要植物类群是(  )
A、藻类植物B、蕨类植物C、裸子植物D、苔藓植物

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