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    1. ( 2015江苏滨海一中第一次阶段测试，17. ★ ☆ ☆) 制醋要用()

       A. 醋酸菌   B. 酵母菌

       C. 霉菌   D. 大肠杆菌

    1. A


    1. A制醋要利用醋酸菌的发酵作用。

    题目来源：2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 第一节 源远流长的发酵技术

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2. (2015甘肃民勤六中期中，18,） 下列关于性状遗传的叙述，不正确的是 ()

       A. 显性性状是由显性基因控制的

       B. 具一对相对性状纯种亲本杂交，后代所表现出来的 那种性状是显性性状

       C. 隐性性状是不能表现出来的，所以它不能遗传

       D. 隐性性状是由两个隐性基因所控制的

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    3. 软骨发育不全是一种遗传病，两个有这种病的人结婚， 生了一个患软骨发育不全的孩子，而他们的第二个孩 子却是正常的。根据这一事实，判断下列说法正确的是()

       A. 软骨发育不全病是由隐性基因所控制的一种遗传病

       B. 软骨发育不全病是一种显性遗传病

       C. 软骨发育不全病是一种隐性遗传病

       D. 软骨发育不全病是外界条件引起的一种遗传病

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    3. (2015安徽桐城中考) 某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄酿制葡萄酒”，下列指导措施中，正确 的是 ()

       A. 制作酸奶需要密封，而酿制葡萄酒不需要密封

       B. 制作酸奶和酿制葡萄酒都需要先通气

       C. 制作酸奶的菌种属于细菌，酿制葡萄酒的菌种属于 真菌

       D. 制作酸奶和酿制葡萄酒的菌种都属于真菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    1. (2015云南，37,*々*) 制作米酒(酒酿) 过程中，酵母菌将糖类转化为 ()

       A. 酒精和二氧化碳   B. 乳酸

       C. 维生素          D. 抗生素

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    3. 在蛙生殖和发育过程中，雌、雄成蛙经过  ，分别将卵细胞、精子排到  中，卵

    细胞和精子在 中相遇并完成受精作用。像蛙这样，受精程发生在体外的方式，叫做  。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2. (2015甘肃陇南,2,* 某种动物的生殖过程和幼体 ?育必^在水中进行，幼体要经过变态发育才能在陆生活。该种i物属于 ()

       A. 爬行动物   B. 两栖动物

       C. 节肢动物   D. 哺乳动物

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    11. (2012福建泉州中考) 下列有关生物的生殖和发育说法中正确的是 ()

       A. 嫁接、植物组织培养、试管婴儿、克隆羊均属于无性 生殖

       B. 鸡卵的卵黄表面中央有一盘状小白点，说明卵已受精

       C. 家蚕、蜜蜂、蝗虫的发育都要经历卵—幼虫—蛹— 成虫四个时期

       D. 青蛙的生殖和幼体发育在水中进行，幼体要经过变 态发育才能上陆生活

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    3. 在酿制酒酿的过程中，甜酒曲中的 将糯米中的糖类转变为酒精;在制作馒头过程中，  发酵产生的二氧化碳使得面团在蒸的过程中变得蓬松。

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