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    下列实验现象分别证明食物中含有什么？请连线．
    A、滴加碘液后馒头或面包变蓝                a、脂肪
    B、鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白          b、淀粉
    C、挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”c、蛋白质
    D、燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升        d、无机盐
    E、干燥麦种燃烧后剩下灰白色灰烬              e、能量．
    分析：此题主要考查的是生物实验中物质和能量的验证办法，分析解答．
    解答：解：淀粉的特性是遇碘变蓝色，因此滴加碘液后馒头或面包变蓝，可以用来验证淀粉的存在；油类属于脂肪，挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”，可以证明花生中含脂肪；蛋白质能变性，遇热能凝固，如鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白；种子内有有机物和无机物，无机物主要是水和无机盐，有机物能燃烧，种子燃烧后剩下灰白色的灰烬是无机盐；燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升，说明物质燃烧释放出了能量．
    故答案为：
    点评：这部分内容在考试中经常出现，注意掌握和灵活答题．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?鸡西）请根据下列实验过程，回答问题：
    某生物兴趣小组的同学为探究植物的生命活动，设计了以下实验装置．（注：氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳）
    （1）首先将两个装置放在黑暗处一昼夜（目的是使叶片中原有的有机物运走耗尽），然后将这两个装置放在光下照射几小时．分别从两个装置中各取一片叶，经
    酒精
    酒精
    脱色后，滴加碘液，变蓝色的是从
    乙
    乙
    装置中取的叶片．
    此实验现象可以证明光合作用的原料是
    二氧化碳
    二氧化碳
    ．
    （2）在实验过程中，玻璃罩内壁出现的水珠主要来自植物的
    蒸腾
    蒸腾
    作用．水分是通过叶片上的
    气孔
    气孔
    散失的．

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    科目：初中生物 来源：2011年初中毕业升学考试（黑龙江鸡西卷）生物 题型：探究题

    请根据下列实验过程，回答问题（共5分）
    某生物兴趣小组的同学为探究植物的生命活动，设计了以下实验装置。（注：氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳）

    (1)首先将两个装置放在黑暗处一昼夜（目的是使叶片中原有的有机物运走耗尽），然后将这两个装置放在光下照射几小时。分别从两个装置中各取一片叶，经        脱色后，滴加碘液，变蓝色的是从         装置中取的叶片。
    此实验现象可以证明光合作用的原料是  　　　　 。
    (2)在实验过程中，玻璃罩内壁出现的水珠主要来自植物的 　　　作用。水分是通过叶片上的       散失的。

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    下列实验现象分别证明食物中含有什么？请连线．
    A、滴加碘液后馒头或面包变蓝　　　　　　　　a、脂肪
    B、鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白　　　　　b、淀粉
    C、挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”c、蛋白质
    D、燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升　　　　d、无机盐
    E、干燥麦种燃烧后剩下灰白色灰烬　　　　　　　e、能量．

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年江苏省南通市川港中学七年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：解答题

    下列实验现象分别证明食物中含有什么？请连线．
    A、滴加碘液后馒头或面包变蓝                a、脂肪
    B、鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白          b、淀粉
    C、挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”c、蛋白质
    D、燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升        d、无机盐
    E、干燥麦种燃烧后剩下灰白色灰烬              e、能量．

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