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王奶奶最近一到晚上就看不清东西,到医院检查后,医生不仅给她开了药,而且要求王奶奶进行食物辅助治疗。在下列食物中,请你帮王奶奶选择最需要的食物( )

A.鸡蛋 B.西红柿 C.猪瘦肉 D.猪肝

 

D

【解析】

试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍,就会引起物质代谢失常,影响正常生理功能,以致表现为维生素缺乏症。维生素A的功能是:促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A就会患夜盲症,一到晚上就看不清东西;王奶奶最近一到晚上就看不清东西,说明她体内缺乏维生素A,患了夜盲症,除了口服维生素A外,还要多吃含维生素A丰富的食物,富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜等。故选:D

考点:人体需要的主要营养物质。

 

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下列各项中与小肠的吸收功能有关的特点是:( )

①成人的小肠一般有5~6米长

②小肠中有多种消化液

③小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成

④小肠内有许多皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛

A.①②③ B.①③④ C.①③⑤ D.②③④

 

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