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    洗面口袋时，往往在口袋内壁上留下一些淡黄色的小颗粒不易洗掉，这些小颗粒是


    1. A.
      脂肪
    2. B.
      淀粉
    3. C.
      蛋白质
    4. D.
      无机盐
    C
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得．
    解答：洗面口袋时，在口袋内壁上残留的淡黄色的小颗粒是面筋，面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成．用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的就是面筋．
    故选：C
    点评：此题考查了小麦蛋白质的特性．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    我国近期发生了多起H7N9型禽流感疫情．H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现．我国政府和有关部门做了大量细致的准备工作，积极应对，防控措施行之有效．比如：
    ①很多城市暂时关闭活禽交易市场，停止活禽交易．
    ②公共场所定期喷洒“84消毒液”．
    ③把患者及时送入隔离病房，并在48小时内用达菲等抗病毒药物进行有效治疗．
    ④建议居民日常生活中注意个人卫生，勤洗手、并彻底洗净．
    ⑤倡导居民保持良好健康习惯，包括睡眠充足、吃有营养的食物、多锻炼身体等．
    请结合生物学有关知识，回答下列问题：
    （1）根据传染病的传播途径，你认为禽流感应属于______传染病．
    （2）以上预防措施中，属于切断传播途径的是______（填序号）．
    （3）从传染病传播的环节上分析，对H7N9型禽流感缺乏抵抗力的人都属于______．
    （4）目前针对疫情，科研人员已开始加紧研制新疫苗，以控制可能爆发的大规模疫情．通过接种疫苗，使体内获得特异性免疫，接种的疫苗相当于______．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    ________可改变气候，增加降雨量．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    要将如图所示显微镜下的视野“甲”变为视野“乙”，下列正确的是


    1. A.
      换用高倍物镜，再向右上方移动装片
    2. B.
      换用高倍物镜，再向左上方移动装片
    3. C.
      向右上方移动装片，再换用高倍物镜
    4. D.
      向左下方移动装片，再换用高倍物镜

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    如图是生活在池塘中的几种微小生物，请分析回答：

    （1）若在显微镜下观察图中各种生物，你会发现它们的细胞结构有许多共同点，都有______（至少答出两点）；但它们也有不同之处，如：与乙和丙相比，甲和丁的细胞中没有______，因而不能自己制造有机物，需要从外界获取现成的有机物生活．
    （2）若你在观察生物乙时，发现视野亮度太大，无法辨清其内部结构．为了进一步观察，你应如何调节显微镜？______．
    （3）若你观察到的生物丁正进行细胞分裂．试写出在丁的分裂过程中，最先进行分裂的结构名称：[______]______（[]内填图中代码，其后填相应的结构名称）．该结构在分裂时，其内包含的______数量会增加一倍，并等分成完全相同的两份，分别进入分裂形成的两个子细胞．
    （4）病毒与图中生物相比，在结构方面的显著特点是：______．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    植物细胞和动物细胞都含有________，它将细胞中的有机物当做燃料，使这些有机物与________结合，经过复杂的过程，转变成________和________，同时将有机物中的________释放出来，供细胞利用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    请你围绕：A．吃梅止渴B．望梅止渴C．谈梅止渴，并回答相关问题．
    （1）以上三个活动中，属于简单反射的是______（填字母），完成该反射的神经中枢位于______．
    （2）神经系统结构和功能的基本单位是______，它包括______和突起两部分，当它受到刺激后会产生并传导兴奋．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    下列都属于生殖细胞的是


    1. A.
      子宫壁细胞和睾丸内细胞
    2. B.
      组成卵巢的细胞和组成睾丸的细胞
    3. C.
      睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞
    4. D.
      组成生殖系统的所有细胞

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    在载玻片上写下字母“P”，那么在显微镜下观察到的物象是什么形状的


    1. A.
      “P”
    2. B.
      “D”
    3. C.
      “b”
    4. D.
      “d”

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