2. (2014广东,39, ★☆☆) 下列与遗传有关的说法,正确的是()
A. 天生惯用左手不属于性状
B. —条染色体上有多个DNA分子
C. 近亲结婚的后代大多患遗传病
D. 基因是具有遗传效应的DMA片段
2. D天生惯用左手和天生惯用右手是一对相对性状。一般一 条染色体上有一个DNA分子。近亲结婚的后代患遗传病的 几率大大增加,但并不是大多患遗传病。
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1. 每到夏季,如果保存方法不当,吃剩的饭菜很容易腐败变质。其根本原因是()
A. 环境温度过高
B. 营养物质含量丰富
C. 食物含水量高
D. 微生物大量生长、繁殖
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5. (2012山东济宁,19,* ☆☆) 下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是 ()
①碘盐、食用油②酸醋、葡萄酒③酱油、甜面酱 ④花椒、大茴香
A. ①② B.②③(D C.③④ D. ①④
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7. 发酵技术和我们的日常生活息息相关。例如,通过发酵技术可以生产抗生素、维生素等 产品,可以生产酒精、梓檬酸、乳酸香料等 产品,可以生产酱制品酒类、酸奶等 饮料,还在 的开发和 保护等领域得到应用.
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《舌尖上的中国2》第四集《家常》为您带来各地 的家常菜,凝聚着家人的爱。节目中的家常菜有山西 的家常面食、山西铪恪、天门蒸菜、上海红烧肉、四川泡 菜、山东西瓜酱、江苏蒲菜水饺,澳门甜食以及适合孕 妇坐月子时吃的广东金银菜南北杏蜜冬炖白肺等等 让您流口水的美食,不容错过。
下面是某同学整理的四川泡菜制作的大致过程:
1. 把泡菜坛洗干净擦干之后放置一边。
2. 白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。
3. 在无油的锅里加人适量的水(视泡菜坛大小) ,大火 加热。
4. 水沸之后倒人白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、砂 糖,再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后 关火,放到彻底冷却。
5. 把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放人泡菜坛,铺好 之后倒人上面放凉的调味汁,密封。
6. 腌若干天后便可食用。
请据此回答下列问题:
(1) 为什么要把泡菜坛洗干净?
(2) 第4步中,为什么将材料煮沸?
(3) 把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放人泡菜坛,铺 ?之后倒人上面放凉的调味汁后,为什么将其 密封?
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3. (2014江西中考二模,13,* ☆☆) 下列有关人类生殖细胞的叙述,错误的是 ()
A. 精子有两种,一种含X染色体,一种含Y染色体,比 例相等
B. 卵细胞只有一种,每个卵细胞只有一条X染色体
C. 人的精子中的染色体数可表示为23+X或23+Y
D. 男性一次所排的精液中,都含有上亿个精子,而女性 一次排卵一般只有一个卵细胞
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