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    面包、馒头暄软多孔是因为（　　）
    A．曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳
    B．酵母菌将面粉分解成了葡萄糖和二氧化碳
    C．酵母菌大量繁殖，使面包、馒头体积增大
    D．酵母菌分解面粉里的葡萄糖，产生的二氧化碳遇热膨胀
    做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．
    故选D
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    馒头、面包暄软多孔的原因是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    馒头、面包暄软多孔，主要是由于下列哪种生物的作用？（　　）
    A、乳酸菌B、霉菌C、大肠杆菌D、酵母菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    馒头、面包暄软多孔的原因是（　　）
    A．青霉分解淀粉产生了二氧化碳
    B．酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳
    C．曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳
    D．细菌分解淀粉产生了二氧化碳

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年北京101中学八年级（上）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包暄软多孔的原因是（ ）
    A．青霉分解淀粉产生了二氧化碳
    B．酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳
    C．曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳
    D．细菌分解淀粉产生了二氧化碳

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    馒头、面包暄软多孔，主要是由于下列哪种生物的作用？

    A．乳酸菌             B． 霉菌    

    C．大肠杆菌           D．酵母菌

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