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    下列产品与发酵无关的是（　　）
    分析：微生物的发酵技术在很多食品和药品的生产中具有重要的作用，据此解答．
    解答：解：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等．腊肉就是晒制与烟熏法去除了水分进行食品的保存，与微生物的发酵无关．可见D符合题意．
    故选：D．
    点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：013

    下列产品与发酵无关的是

    [　　]

    A．泡菜
    B．酸奶
    C．面包
    D．青霉素

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    下列产品与发酵无关的是


    1. A.
      泡菜
    2. B.
      酸奶
    3. C.
      面包
    4. D.
      腊肉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列产品与发酵无关的是（　　）
    A．泡菜B．酸奶C．面包D．腊肉

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省宁德市周宁县八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列产品与发酵无关的是（ ）
    A．泡菜
    B．酸奶
    C．面包
    D．腊肉

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