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12.表中是甲、乙、丙、丁四种食物(各100克)的主要成分,据表分析可知(  )
食物糖类(克)蛋白质(克)维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
18632200
0.464740
48.23840120
8.86571014
A.表中所列成分中能提供能量的只有糖类
B.夜盲症患者应多吃食物甲
C.坏血病患者应多吃食物乙
D.食物丁更有助于病人伤口修复

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:A、表中所列成分中能提供能量的是蛋白质和糖类,A叙述错误;
B、夜盲症是由于缺乏维生素A造成的,甲食物中含维生素A较少,丙食物中含维生素A较多,应多吃丙食物.B叙述错误;
C、坏血病是体内缺乏维生素C造成的,甲食物含维生素C较多,应多吃甲食物,C叙述错误;
D、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.食物丁含蛋白质较多,因此食物丁更有助于病人伤口修复,D叙述正确.
故选:D.

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用.

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