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    19．为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，生物兴趣小组用已消毒的甲、乙、丙、丁四个相同锥形瓶，按如表进行了实验．请分析表中包含了几组对照实验？变量分别是什么？（　　）
     瓶号甲 乙 丙 丁 
     加入物质 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶
     瓶口处理 不作处理 不作处理用消毒棉球塞住 用盖密封 
     温度 25℃ 5℃ 25℃ 25℃
    A．3组，温度、消毒棉球、盖子B．2组，温度、细菌、盖子
    C．3组，温度、消毒棉球、空气D．3组，温度、细菌、空气

    分析 对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组．

    解答 解：此题是关于食品腐败原因的实验探究题，探究实验要控制变量的唯一，其它条件要都一样．分析表格中的内容可知，甲和乙除了温度不一样，其它条件都一样，是一组对照试验，变量是温度；
    甲的瓶口不做处理，有细菌进入，丙的瓶口用消毒棉球塞住，无细菌进入，可见甲和丙只有有无细菌这一个条件不一样，其它条件都一样，是一组对照试验，变量是细菌；
    甲和丁除了有无空气外，其他条件都相同，可以构成一组对照实验；
    乙和丙的温度不一样，有无细菌也不一样，两个变量，不符合对照实验的条件，不是一组对照试验．可见D符合题意．
    故选：D

    点评 对照实验只能有一个变量--变量唯一原则

    练习册系列答案
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