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    如图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示 A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质．请回答：

    （1）该实验是一组 实验，设计这个实验的科学家是 ．

    （2）甲图中肉汤仍保鲜的是 瓶．

    （3）甲、乙两组实验所控制的变量都是 ．

    A．瓶子的大小 B．细菌的有无

    C．肉汤的多少 D．瓶子口的不同．

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