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    苋菜是人们常见的蔬菜，炒苋菜时汤会变红，其红色物质主要来自细胞内的哪一结构
    A．细胞质B．细胞核C．细胞膜D．液泡
    D
    考点：
    分析：此题考查的是细胞的结构与其生理功能方面的知识．
    解答：解：A、细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的结构，活细胞的细胞质具有流动性，从而加速细胞内、外的物质交换，不符合题意．
    B、细胞核里含有与遗传有关的物质染色体等，这些物质不是液汁状的．
    C、细胞膜是一层薄而透明的膜，保护细胞，控制物质的进出，它的主要成分是脂类与蛋白质等．
    D、液泡在细胞质里，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，苋菜的液泡中有红色的物质，做汤时细胞破裂，红色的物质流出来使汤变红．
    故选：D
    点评：植物细胞的液体成分主要存在于液泡的细胞液中，另外细胞液里还溶解着多种物质如带甜味、辣味的物质．此知识点经常考到，要熟记理解．
    练习册系列答案
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    制作洋葱表皮细胞临时装片的正确顺序是（　　）
    A．撕取内表皮、滴清水、染色、盖盖玻片
    B．撕取内表皮、滴清水、放置材料、盖盖玻片、染色
    C．滴清水、撕取内表皮、放置材料、染色、盖盖玻片
    D．滴清水、撕取内表皮、放置材料、盖盖玻片、染色

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    下列实验中，必须使用显微镜的是（　　）
    A．观察桃花的结构
    B．观测太阳黑子的多少和大小
    C．观察洋葱表皮细胞的结构
    D．研究土壤中是否含有有机物

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    下列属于人口腔上皮细胞的一组结构是（　　）
    A．细胞壁细胞质细胞核线粒体
    B．细胞膜细胞核液泡叶绿体
    C．细胞壁叶绿体液泡细胞核
    D．细胞膜细胞质细胞核线粒体

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