分析 发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛,如制馒头和面包要用到酵母菌,据此答题.
解答 解:(1)酵母菌细胞内无叶绿体,不能通过光合作用自己制造有机物,必需利用现成的有机物生活,其营养方式是异养.在制作馒头的过程中酵母粉主要进行有氧呼吸.
(2)酵母菌等微生物需要适宜的温度,温度太高或太低,都会影响其生长和繁殖,分析上面的过程,小芳不成功的原因是她换成的热水使面团温度过高,不利于酵母菌的生活,影响去发酵.
小芳在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母,进行搅拌,酵母菌会发酵分解葡萄糖,产生二氧化碳和水,二氧化碳是气体,以气泡的形式冒出;小芳设计的实验存在明显不科学的地方,那就是没有对照组.不能通过对比得出科学的结论.
故答案为:(1)异养;有氧;
(2)换成的热水使面团温度过高,不利于酵母菌的生活;二氧化碳;实验过程中缺少对照组.
点评 此题的综合性比较强,因此我们应基础知识掌握扎实,才能灵活解答.
科目:初中生物 来源: 题型:解答题
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科目:初中生物 来源: 题型:实验探究题
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 甲用孢子繁殖后代,只能利用现成的有机物生活 | |
B. | 人们酿酒、做面包离不开乙,它的繁殖是出芽生殖 | |
C. | 图丁有细胞壁、细胞膜,却没有成形的细胞核 | |
D. | 图中乙和丙属于真核生物,甲和丁属于原核生物 |
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | ②是蛹期、③是成虫期 | |
B. | 应该等到④时期消灭害虫 | |
C. | 为了提高蚕丝的产量,应该延长②时期 | |
D. | 蝗虫的发育过程可用①②③④来描述 |
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题
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